Ingredientes
125 g harina de repostería
250 g leche
1 huevo
1/2 cucharada aceite de oliva virgen extra
1 pizquita de sal
1 pizquita de azúcar
mantequilla , (para engrasar la sartén)
Preparación
Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 20 segundos, velocidad 4. Déjela reposar un mínimo de 30 minutos antes de utilizarla.
Engrase una sartén con mantequilla y, cuando esté caliente la sartén, vierta una porción de masa haciendo que se extienda bien por el fondo, moviendo la sartén. Cuando esté dorada, déle la vuelta y dore un poco por el otro lado. Retírela a un plato.
Ahora lo hago con mi coctelera lekué. Los mismos ingredientes, los bato aquí:
