8 ración/es
500 g de tomate maduro
200 g de frambuesas congeladas
70 g de pepino
50 g de pimiento rojo
50 g de pimiento verde
70 g de cebolla
8 cubitos de hielo
30-40 g de vinagre de frambuesa)
2 cucharaditas de sal
500 g de agua fría
70 g de aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Ponga en el vaso el tomate, las frambuesas, el pepino, el pimiento verde y rojo, la cebolla y los cubitos de hielo. Triture 15 seg/vel 7.
2. Añada el vinagre, la sal, el agua y el aceite y programe 3 min/vel 10. Sirva inmediatamente o reserve en el frigorífico.
