Ingredientes:
calabacin, atún al natural ó en aceite, tomate frito, un poco de jamón york o pavo y orégano. Las cantidades son al gusto dependiendo del número de comensales pero ya sabeis que el calabacín reduce mucho su volumen.
Preparación:
Podemos pelar el calabacin ó cortarlo en trozos con su piel y colocarlo en un recipiente con tapa apto para microondas o con el lékué. A continuación, ponemos el tomate frito por encima y el atun bien escurrido. Metemos el recipiente tapado en el microondas 10-12 min a max potencia (800W) y cuando finalice espolvoreamos bien con orégano.
Gracias a:
http://mamimaestra.blogspot.com.es/2012/05/lekue-calabacin-que-sabe-pizza.html
La misma receta, con berenjenas:
